Chocolate Cremoso

Ingredientes
500ml de leite
1 lata de leite condensado
1 gema
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher  (sopa) de amido de milho
2 unidades de cravo-da-índia
1/4 xícara (chá) de rum
noz-moscada para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo
Bata o leite, o leite condensado, a gema, o chocolate em pó e o amido de milho no liquidificador. Junte o liquido com o cravo e leve ao fogo, sem parar de mexer, até que  ferva e engrosse um pouco. Retire do fogo, acrescente o rum e distribua em canecas. Polvilhe a noz-moscada.

Creme de Bombons

Ingredientes
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
8 bombons picados
3 claras em neve
6 colheres de sopa de açucar
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo
Faça um creme com o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho. Retire do fogo e coloque num refratário e deixe esfriar. Após cubra com os bombons picados. Por cima coloque o merengue feito com as 3 claras e o açucar, após bem batida junte o creme de leite.

Galinha Escabelada

Ingredientes
1peito desfiado e com molho
200g de queijo fatiado mussarela
1 caixa (ou copo) de requeijão
Batata palha

Modo de Preparo
Colocar no refratário o requeijão. Depois o frando desfiado, fazer uma camada com queijo e a batata. Leve ao forno por 10 min.

Strogonoff de Chocolate

Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 latas de leite integral
1 colher de sopa de margarina
6 colheres de sopa de achocolatado
6 claras
2 latas de creme de leite sem soro
200g de castanhas picadas
300g de chocolate ao leite picado
* pode substituir as casatanhas e ochocolate por bombons.

Modo de Preparo
Numa panela misture o leite condensado, leite, margarina e achocolatado. coloque as gemas num recipiente pequeno. Bata bem com um garfo, adicione na panela  e leve ao fogo até começar a engrossar. Depois, retire e deixe esfriar. Junte o creme de leite à mistura completamente fria e acresente as claras batidas em neve. Por fim misture as castanhas no recipiente de servir e leve para gelar por 4 horas. Decore com raspas de chocolate.

Sandwiche Assado

Ingedientes
12 fatias de pão de forma
2 colheres (sopa) de margarina
1 peito desfiado ( com molho)
1 lata de milho verde
1 caixa de requeijão
3 ovos
200g de queijo em fatia
2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparo
Passe margarina no pão e forre a forma com 6 pares, por cima. Coloque a galinha e milho, cubra com o restante das fatias. Bata no liquidificador o requijão, os ovos e tempere com sal e espalhe por cima das fatias. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 20 min coberto com papel aluminio. 

Gelado de Morango

Ingredientes
1 caixa de 200g de leite condensado
1 caixa de 200g de creme de leite
1 caixa de gelatina de morango

Modo de Fazer
Dissolva a gelatina de acordo com as instruções de embalagem. Bata no liquidificador a gelatina, o leite condensado e o creme de leite. Coloque numa refratário e leve a geladaeira até atingir a consistencia de musse.

Sugestão:
Pode utilizar outros sabores de gelatina.

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