Mais Você - Espumoni de Melancia ou Maracujá

Torta de Brócolis com bacon

Ingredientes


8 fatias de pão de forma
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 maço de brócolis cozidos no vapor
1 xícara (chá) de cream cheese
150g de queijo tipo estepe (ou prato) ralado grosso
2 xícaras (chá) de creme de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de mostarda
2 ovos
2 tomates sem pele e sem sementes bem picados
3 fatias de bacon fritas e em pedacinhos
sal e pimenta a gosto
manteiga para untar

Modo de Preparo

Unte abundantemente o fundo e a lateral de uma forma para torta (de fundo removível) com manteiga. Borrife com água uma fatia de pão por vez e cubra o fundo e a lateral da forma com elas. Reserve. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho até ficar macio. Junte os brócolis picados e misture bem deixe esfriar bata no liquidificador os queijos, o creme de leite, a farinha de trigo, a mostrada e os ovos. Tempere com sal e pimenta. Distribua os brócolis e os tomates sobre as fatias de pão e despeje o conteúdo do liquidificador sobre eles. Finalize com as fatias de bacon em pedacinhos leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, até a massa estar consistente e a superfície dourar. Sirva quente!   

Mais Você - RECEITA - Brigadeiro de Copo.

Pão de Queijo Fácil

Ingedientes
1 copo de óleo
1 copo de leite
3 ovos
3 copos de polvilho doce
100g de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal a gosto

Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador, coloque em forma untada e enfarinhada, leve para assar em fogo baixo. Forno pré aquecido por 20min mais ou menos.

Mousse de Chocolate

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de margarina
1 lata de creme de leite (gelado)
3 claras em neve
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Mode de Preparo
Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o chocolate, mexendo sem parar até que ele comece a soltar do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar. Quando estiver frio misture o creme de leite e as claras em neve até ficar homogênia. Coloque em um refratário e leve pra gelar.

Arroz Biro - Biro

Ingredientes
1 cebola grande cortada em tirinhas
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de bacon cortado em cubos
1 colher (sopa) de manteiga
2 ovos
1 xícara (chá) de batata palha
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 xícaras (chá) de arroz cozido (ou o tradicional arroz de ontem)

Modo de Preparo
Em uma frigideira frite a cebola no óleo até dourar, reserve. Na mesma frigideira frite o bacon na sua própria gordura até dourar, reserve. Ainda na mesma frigideira, derreta a manteiga e frite os ovos, mexendo. Junte a cebola frita, o bacon, a batata palha, a salsinha  e a cebolinha. Misture bem e crescente o arroz. Acerte o sal e sirva

Enformando Purês

Ingredientes

Molho
1 lata de molho de tomate
1/4 xícara (chá) de água
oregano a gosto

Perê de Batatas
1 colher (sopa) de manteiga
1/2kg de batatas cozidas e espremidas ou processadas
1/2 lata de creme de leite
1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Purê de cenoura
1 colher (sopa) de manteiga
1/2kg de cenouras cozidas e espremidas ou processadas
1/2 lata de creme de leite
1/3 xícara (chá) de quijo parmesão ralado  

Outos Ingredientes
150g de mussarela em fatias
150g de presunto em fatias
manteiga para  untar
queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Molho
Em uma panela coloque o molho de tomate, a água e o oregáno. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 5 min. Reserve.

Purê de Batata
Derreta a manteiga em uma panela, coloque as batatas, o creme de leite e o queijo parmesão. Misture e reserve.

Purê de cenoura
Segue o mesmo processo do purê de batatas.

Montagem
Em um refratário untado com a manteiga coloque metade do molho de tomate, espalhe o purê de batata por cima, cubra com fatias de presunto e de mussarela, acrescente o restante do molho de tomate e, por último  o purê de cenoura. Finalize polvilhando mais queijo parmesão ralado. Leve ao forno moderado por aproximadamente, 20 min

 

programa algo mais receita torta fácil de frango

Guacamole

Ingredientes

1 abacate médio maduro e firme
1 dente de alho amassado
2 tomates picados sem pele e sem sementes
1 cebola pequena picada
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebolinha fresca picada
1 colher (café) de molho de pimenta
suco de 1 limão
sal a gosto

Modo de Preparo
Amasse bem o abacate com um garfo junte os demais ingredientes e misture. Sirva como aperitivo acompanhado de salgadinhos de milho tipo tortilhas ou torradinhas

Chocolate com Especiarias

Ingredientes
500ml de leite
1 unidade de canela em pau
1 colher (sopa) de gengibre picadinho
4 colheres(sopa) de chocolate em pó
2 unidades de cravo-da-índia
1/2 lata de leite condensado
150g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo
Em uma panela misture o leite, a canela, os cravos e o gengibre, leve ao fogo. Quando ferver, retire, coe para tirar as especiarias, acrescente o chocolate em pó e o leite até abrir fervura. Em cada caneca coloque uma porção de chocolate e acrescente a bebida quente. Polvilhe a canela em pó e sirva.

Chocolate Cremoso

Ingredientes
500ml de leite
1 lata de leite condensado
1 gema
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher  (sopa) de amido de milho
2 unidades de cravo-da-índia
1/4 xícara (chá) de rum
noz-moscada para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo
Bata o leite, o leite condensado, a gema, o chocolate em pó e o amido de milho no liquidificador. Junte o liquido com o cravo e leve ao fogo, sem parar de mexer, até que  ferva e engrosse um pouco. Retire do fogo, acrescente o rum e distribua em canecas. Polvilhe a noz-moscada.

Creme de Bombons

Ingredientes
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
8 bombons picados
3 claras em neve
6 colheres de sopa de açucar
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo
Faça um creme com o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho. Retire do fogo e coloque num refratário e deixe esfriar. Após cubra com os bombons picados. Por cima coloque o merengue feito com as 3 claras e o açucar, após bem batida junte o creme de leite.

Galinha Escabelada

Ingredientes
1peito desfiado e com molho
200g de queijo fatiado mussarela
1 caixa (ou copo) de requeijão
Batata palha

Modo de Preparo
Colocar no refratário o requeijão. Depois o frando desfiado, fazer uma camada com queijo e a batata. Leve ao forno por 10 min.

Strogonoff de Chocolate

Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 latas de leite integral
1 colher de sopa de margarina
6 colheres de sopa de achocolatado
6 claras
2 latas de creme de leite sem soro
200g de castanhas picadas
300g de chocolate ao leite picado
* pode substituir as casatanhas e ochocolate por bombons.

Modo de Preparo
Numa panela misture o leite condensado, leite, margarina e achocolatado. coloque as gemas num recipiente pequeno. Bata bem com um garfo, adicione na panela  e leve ao fogo até começar a engrossar. Depois, retire e deixe esfriar. Junte o creme de leite à mistura completamente fria e acresente as claras batidas em neve. Por fim misture as castanhas no recipiente de servir e leve para gelar por 4 horas. Decore com raspas de chocolate.

Sandwiche Assado

Ingedientes
12 fatias de pão de forma
2 colheres (sopa) de margarina
1 peito desfiado ( com molho)
1 lata de milho verde
1 caixa de requeijão
3 ovos
200g de queijo em fatia
2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparo
Passe margarina no pão e forre a forma com 6 pares, por cima. Coloque a galinha e milho, cubra com o restante das fatias. Bata no liquidificador o requijão, os ovos e tempere com sal e espalhe por cima das fatias. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 20 min coberto com papel aluminio. 

Gelado de Morango

Ingredientes
1 caixa de 200g de leite condensado
1 caixa de 200g de creme de leite
1 caixa de gelatina de morango

Modo de Fazer
Dissolva a gelatina de acordo com as instruções de embalagem. Bata no liquidificador a gelatina, o leite condensado e o creme de leite. Coloque numa refratário e leve a geladaeira até atingir a consistencia de musse.

Sugestão:
Pode utilizar outros sabores de gelatina.

Larica Total - Vivendo e Aprendendo a Flambar EPISÓDIO 3 (Parte 2 de 2)

Larica Total - Vivendo e Aprendendo a Flambar EPISÓDIO 3 (Parte 1 de 2)

Pizza de Liquidificador

Ingerdientes
1/2 xícara de chá de óleo
3 ovos
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador deixe descançar por 40 min. Despeje a massa numa forma para pizza untada com óleo. Leve  ao forno por 15 min + ou -. Retire do forno cubra com o recheio de sua preferência e leve novamente ao forno.

Sugestão de Recheio
Molho de tomate
250g de presunto fatiado
250g de queijo mussarela fatiado
Leve ao forno por 15 min.

Bolo de Caneca

Ingedientes
1 ovo
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sops) de óleo
2 colheres (sops) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó

Modo de  Fazer
Em uma caneca de 300 ml, bata o ovo com o açúcar. acrescenta o leite e o chocolate em pó. Junte a farinha e o fermento. Leve ao micro- ondas por 30 min.